Cocktail apéritif 4, 6, 8 ou 12 pièces
Commande minimum de 10 personnes,
Livraison dans un rayon de 10km incluse, avec un minima de 25 personnes (sinon 50€)
Livraison entre 10 et 20 km à 50€, entre 20 et 30 km à 70€, au-delà nous contacter
Cocktail 4 pièces 6,20€/pers.
Banderille patate douce panée à la cacahuète et magret fumé
Mille feuille de foie gras et figues concassées sur pain aux épices
Croustillant d’oeuf de caille sur fromage frais
Mini-blinis de saumon mariné
Macaron exotique au noix de pétoncle épicée
Banderille de crevette au sésame, tomate et basilic frais
Fraîcheur
Pincette de gambas et feuilles de menthe
Wraps de saumon fumé
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Cocktail 6 pièces 9,00€/pers.
Pièces cocktails
Banderille patate douce panée à la cacahuète et magret fumé
Mille feuille de foie gras et figues concassées sur pain aux épices
Croustillant d’oeuf de caille sur fromage frais
Mini-blinis de saumon mariné
Macaron exotique au noix de pétoncle épicée
Banderille de crevette au sésame, tomate et basilic frais
Fraîcheur
Pincette de gambas et feuilles de menthe
Wraps de saumon fumé
Cuillère
Filet de rouget, purée de tomate confite
Tartare de Saint Jacques citronné aux herbes fraîches
Navette
Rillette de thon au croquant de condiment
Saumon fumé, graine de pavot feuille de mâche
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Soit 3 pièces cocktails, 1 fraîcheur, 1 cuillère, 1 navette et une pièce chaude par personne
Cocktail 8 pièces 12,50€/pers.
Banderille patate douce panée à la cacahuète et magret fumé
Mille feuille de foie gras et figues concassées sur pain aux épices
Croustillant d’oeuf de caille sur fromage frais
Mini-blinis de saumon mariné
Macaron exotique au noix de pétoncle épicée
Banderille de crevette au sésame, tomate et basilic frais
Fraîcheur
Pincette de gambas et feuilles de menthe
Wraps de saumon fumé
Cuillère
Filet de rouget, purée de tomate confite
Tartare de Saint Jacques citronné aux herbes fraîches
Verrine
Tzatsiky crémeux au saumon fumé et tarama
Compotée de courgettes, crème de parmesan, tartare de tomade mondé
Sperposé de purée d’avocat et cockail de crevettes
Tartare de saumon frais aux dés de concombres
Navette
Rillette de thon au croquant de condiment
Saumon fumé, graine de pavot feuille de mâche
Pièce chaude
Assortissment de mini-quiches feuilletés
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Soit 3 pièces cocktails, 1 fraîcheur, 1 cuillère, 1 verrine, 1 navette et une pièce chaude par personne
Cocktail 12 pièces 17,00€/pers.
Pièces cocktails
Banderille patate douce panée à la cacahuète et magret fumé
Mille feuille de foie gras et figues concassées sur pain aux épices
Croustillant d’oeuf de caille sur fromage frais
Mini-blinis de saumon mariné
Macaron exotique au noix de pétoncle épicée
Banderille de crevette au sésame, tomate et basilic frais
Fraîcheur
Pincette de gambas et feuilles de menthe
Wraps de saumon fumé
Tonnelet de concombre au corail de cabillaud
Efeuillé de courgettes à la feta et coriandre
Pipette
Mi-cuit de thon rouge aux épices
Saumon mariné à la grain de sésame
Cuillère
Filet de rouget, purée de tomate confite
Tartare de Saint Jacques citronné aux herbes fraîches
Verrine
Tzatsiky crémeux au saumon fumé et tarama
Compotée de courgettes, crème de parmesan, tartare de tomade mondé
Sperposé de purée d’avocat et cockail de crevettes
Tartare de saumon frais aux dés de concombres
Navette
Rillette de thon au croquant de condiment
Saumon fumé, graine de pavot feuille de mâche
Pièce chaude
Assortissment de mini-quiches feuilletés
Accra de morue
Brochette de volaille Yakitori
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Soit 3 pièces cocktails, 2 fraîcheurs, 1 cuillère, 1 verrine, ,1 pipette, 1 navette et trois pièces chaudes par personne
